Ukończyła z wyróżnieniem Akademię Muzyczną im. K. Szymanowskiego w Katowicach oraz Królewską Akademię Muzyczną w Kopenhadze w klasie Tonny'ego Landy. Była dwukrotną stypendystką Laboratorio Toscano Lirico – Opera
Studio w Pizie a także laureatką wielu konkursów wokalnych.
W 2018 roku została wyróżniona nagrodą im. Jana Kiepury – w kategorii – Najlepsza śpiewaczka operowa.
Zadebiutowała w 2009 roku w Operze Śląskiej jako Hanna w Strasznym Dworze S. Moniuszki pod batutą T. Serafina. Od tego czasu sopranistka występowała na scenach operowych w następujących teatrach: Opera Narodowa w Warszawie, Teatro del Giglio w Lucca, Teatro Verdi w Pizie, Teatro Goldoni w Livorno, Teatro Comunale w Rawennie, Teatr Wielki w Poznaniu, Teatro Donizetti w Bergamo, Teatro Communale w Mantui, Teatro Coccia w Novarze, Anhaltishes Theater Dessau, Teatro Politeama w Palermo – Orchestra Sinfonica Siciliana, Opera na Zamku w Szczecinie, Teatr Wielki w Łodzi, Teatro Luigi Pirandello w Agrigento, Opera Bałtycka, Opera Wrocławska, Opera Podlaska.
Ewa Majcherczyk z sukcesem kreowała następujące role: Juliette (Romeo i Julia Gounoda), Sandrina (Rzekoma Ogrodniczka Mozarta), Cunegounde (Kandyd Bernsteina), Łucja (Łucja z Lammermooru Donizettiego), Violetta Valery (Traviata Verdiego), Micaela (Carmen Bizeta), Edwige (Robinson Crusoe Offenbacha), La Primadonna (Viva La Mamma Donizettiego), Gilda (Rigoletto Verdiego), Musetta (Cyganeria Pucciniego), Adina (Napój miłosny Donizettiego), Rosina (Cyrulik sewilski Rossiniego), Adele (Zemsta nietoperza J. Straussa), Zerlina (Don Giovanni Mozarta),
Pierwsza Dama i Papagena (Czarodziejski flet Mozarta), Hanna (Straszny dwór Moniuszki), Zuzia (Verbum nobile Moniuszki), Anne Frank (The Diary of Anne Frank Frida).
Wspópracowała z takimi dyrygentami jak: Andriy Yurkevych, Bassem Akiki, Francesco Bottigliero, Marcin Nałęcz Niesiołowski, Ruben Silva, Elio Boncompagni, Jari Hämäläinen, Federico Maria Sardelli, Francesco Bonnin, Tadeusz Kozłowski, Grzegorz Berniak, Jurek Dybał, Ewa Michnik, Andrzej Knap.
Koncertowała na estradach i w salach koncertowych Niemiec, Włoch, Belgii, Holandii, Czech, Danii, Hiszpanii, Litwy oraz Słowacji.
Nagrała płytę "Cancion" z interpretacjami kompozycji F. Bottigliero wydaną nakładem wydawnictwa DUX.